YOTUEL’
Garnacha

品种： 100%歌海娜。
瓶装：2021 年 7 月 1 日
生产：380 标准瓶和 50 支1.5L大瓶。
酒精度数：16% Vol.

土壤

该农场的土壤为石灰质粘土，含沙质淤泥，有机质贫乏。

非常寒冷漫长的冬天春天的降雨推迟了发芽和坐果，炎热的夏季气温很高周期结束时的夜间对比有助于实现葡萄良好的酚类成熟度。

非常寒冷的冬季和春季充沛的降雨延迟了发芽和坐果，夏季温暖的温度和周期结束时的高夜反差有助于葡萄实现良好的酚类成熟度。

在 Anguix，Valdepalacios (1Ha) 拥有 80 年历史的高脚杯葡萄园，朝南的斜坡，产量为 3500Kg/Ha。

苹果酸乳酸在 500L法国橡木桶中陈酿 4 个月。